Boranalitikai vizsgálatok


Az Élelmiszertudományi és Borászati Tudásközpont a Szaktanácsadó Központ közreműködésével igény szerint vállalja must-, erjedőbor- és borminták vizsgálatát.

Boranalitikai csomagajánlataink

 

Bruttó ár

Vállalt határidő

Szükséges mintamennyiség

WineScan Alapcsomag*

3500 Ft

24 óra

200ml

WineScan Plus csomag*

5500 Ft

24 óra

200ml

Palackállósági vizsgálat

1500 Ft/ vizsgálati típus

7 nap

-

Derítés Alapcsomag

1800 Ft / 3 alapderítő szer

48 óra

200ml

Konzultációval egybekötött

Derítés Plus csomag

5 féle derítésig:

1000 Ft/derítés

5 féle derítési próba felett:

850 Ft/derítés

48 óra

derítésenként 100ml

Szűrés

1000 Ft/palack

24 óra

-

Erjedés követési vizsgálat

5 munkanapon keresztül 15 000 Ft

10 munkanapon keresztül 30 000 Ft

 

2000ml

1000ml

Szaktanácsadás

1500 Ft

 

 

* WineScan mérésekhez igénybe vehető sürgősségi vizsgálat esetén az eredmények azonnal átvehetőek, a szolgáltatás felára az eredeti vizsgálati díj duplája.

 

WineScan-nel végzett mérések kiemelt tulajdonságai:

 

Vizsgált paraméterek

WineScan  Must Alapcsomag*

savtartalom, pH, cukor tartalom

WineScan  Bor Alapcsomag*

alkohol, cukor, sav, összes és szabadkén tartalom, illósav, pH, almasav 

WineScan  Erjedő bor  Alapcsomag*

alkohol, cukor, sav, összes és szabadkén tartalom, illósav, pH, almasav 

WineScan Bor Plus csomag* 

WineScan alapcsomag

+ borkősav

+ tejsav

+ citromsav

+ Folin C

+ CO2

+ sűrűség

+ fruktóz

+ glükóz

+ glicerin

+ Glu/Fru arány

WineScan  Must Plus csomag*

WineScan alapcsomag

+ Brix

+ sűrűség

+ borkősav

+ extrakt

+ fruktóz

+ glükóz

+ Glu/Fru arány

+ Alfa amino nitrogén

Palackállósági vizsgálat

melegpróba/hidegpróba/rázópróba/levegőpróba

Derítés Alapcsomag

Derítés zselatinnal, kovasavval, bentonittal

Derítés Plus csomag

Igény szerinti derítési próbák, személyes konzultáció alapján

Szűrés

 

Erjedés követési vizsgálat

5 illetve 10 munkanapon keresztül a must alkohol és cukor tartalmának mérése WineScan készülékkel

Egyéb szolgáltatások

Szűkített levélanalízis (N, P, K, Ca, Mg)

Bővített levélanalízis (N, P, K, Ca, Mg, Fe, Mn, Cu, Zn, B, Na)